Op Stap

Wie graag op stap gaat, vindt diverse uitgaansgelegenheden in nabijgelegen stadjes. Het leukste zijn natuurlijk de cafeetjes, creperies en restaurants die je zelf ontdekt.
Verder zijn er in de streek vele wijngaarden en bij sommige wijnboeren kunt u hun waren ook proeven. Het nabijgelegen Limoux geniet bekendheid vanwege de Blanquette de Limoux, Blanquette méthode ancestrale en de Crémant de Limoux, mouserende wijnen met een bijzondere afdronk. Men gelooft dat de eerste mousserende wijn ter wereld geproduceerd is in deze streek, door de monniken van de abdij in Saint-Hilaire. De fraaie, betaalbare schuimwijn verkrijgt haar specifieke smaak door de sterke wind in combinatie met het mediteraanse klimaat, alsook door de rotsachtige omgeving met kleigrond.
Wie graag een gokje waagt, kan terecht in het casino van het nabijgelegen Alet-les-Bains.
Verder houden de Fransen enorm van feesten. Regelmatig zijn er daarom festiviteiten in de dorpen in deze streek, zoals muziekfestivals, culturele manifestaties en theateroptredens. Feesten voor citroenen, druiven, truffels, de Fransen grijpen hier alles aan om leuke festiviteiten te organiseren. In Frankrijk is er in het hoogseizoen dus altijd wel ergens een feest!
Bovendien organiseert Limoux van januari tot en met maart een zeer bijzonder carnaval in de weekeinden dat mensen vanuit de hele wereld komen bezichtigen omdat het hier een zeer oude traditie betreft. Het is het langste carnaval ter wereld, dat in niets lijkt op dat wat Nederlanders kennen van bijvoorbeeld Brabants carnaval. Het bestaat uit rituelen die al honderden jaren doorgegeven worden van vader op zoon. (Scroll door naar beneden om daarvan een filmpje te zien.)

Ga verder naar: “Sightseeing”